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手工什錦果麥蜂蜜餅乾
今天要分享的是"手工什錦果麥蜂蜜餅乾"
成份：
1.麵粉
2.什錦果麥
3.無鹽奶油
4.蜂蜜
5.蛋
步驟:
1.將放於室溫融化的奶油攪拌至泛白,再加入蜂蜜拌勻
2.加入蛋黃拌勻
3.加入過篩後的麵粉,攪打成團後,加入什錦果麥,攪拌均勻
4.用保鮮膜包覆,塑形後放進冷凍1~2小時,取出切片.
烤箱預熱180度,烘烤10~12分鐘,取出放涼即可.
5.第一次做(如上圖),加了太多果麥,所以整體較鬆散.
第二次做(如下圖),份量減半後,形狀就比較漂亮了...
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